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C'était ... hier à Saint Georges "Saint Georges d'Espéranche resta, jusqu'au début des années 50, un gros bourg essentiellement agricole".. chaque maison du village abritait une petite exploitation.. l'étang du Terreau ( aujourd'hui la place du Terreau) était le point de convergence des troupeaux au retour de la pâture. Aujourd'hui, malgré la proximité du pôle urbain lyonnais, l'activité agricole d'une vingtaine d'exploitations reste dynamique sur les 1497 hectares de territoire agricole. En 2000, 1140 hectares étaient labourables et 360 restaient en prairies permanentes. La culture céréalière occupe encore une place importante (blé, maïs, tournesol, colza, ... ) Aujourd'hui ... LA RECOLTE ET L' ENSILAGE DU MAÏS FOURRAGE, ainsi que les travaux agricoles les plus lourds, souvent tributaires du temps, sont hautement mécanisés.
galerie photographique sur l'ensilage
950 bovins sont recensés sur la commune. Les 330 laitières des huit troupeaux Saint Georgeois produisent annuellement un million cinq cent mille litres de lait, collectés pour l'industrie laitière. ÉVOLUTION DE L' IMPLANTATION AGRICOLE.
0Parmi les 320 vaches laitières issues des troupeaux Saint Georgeois, certaines sont sélectionnées et régulièrement présentées par leurs propriétaires aux concours régionaux ou nationaux. Elles figurent au palmarès.
GAEC des Terraux
L'agriculture reste
diversifiée.
Quelques points de vente sont à la disposition des
consommateurs:
La création et la production de rosiers contribue à la renommée de la région:
La vigne, autrefois présente sur tous les coteaux exposés au Sud, a presque disparu des paysages Saint Georgeois. Les agriculteurs entretiennent aujourd'hui un relief varié de prés et de coteaux, bordés de bois de châtaigniers ou d' acacias.
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